漢字ふむふむ　煎餅といえば・・・職人魂に感動！

漢字ふむふむ　煎餅といえば・・・職人魂に感動！ [Ｅテレ] 2026年02月26日 午後11:50 〜 午後11:55 (5分) あなたは煎餅と聞いて何を思い浮かべますか？こんがり醤油でお米を焼いたもの！という人も多いのではないでしょうか？でももともとはいろいろな材料調理法があったという。

中国から来た人は日本語の「煎餅」の指すものに驚く。中国では、煎餅といえば、主に朝ごはんなどで食べる、小麦などをクレープのように焼いたものだからだ。実は日本でもかつてはそうだった。それがなぜ米を焼いたものが主になっていったのか？その理由のひとつが、草加せんべいという人気商品を生み出した人々の、「少しでもおいしいものを食べてもらいたい！」という情熱のたまものだった。【出演】近藤春菜・ランディリュウ