ドキュメント７２時間　博多　２４時間のラーメン店で

ドキュメント７２時間　博多　２４時間のラーメン店で [総合] 2025年05月09日 午後10:00 〜 午後10:30 (30分) ２４時間営業で、１杯２９０円の博多ラーメン。長く地元で愛されるお店が今回の舞台。飾らない日常の１杯を求めて―。やってくる人々の声に３日間、耳を傾けた。

あっさりした豚骨スープに細い麺。ネギとチャーシューをのせて、とってもシンプル。今回の舞台は、長く地元で愛される、博多ラーメンのお店。値段は１杯２９０円。２４時間営業で、ひっきりなしに人が訪れる。工事の仕事を終えて明け方にやってくる人、スナックで働いていたという人、子どもの頃、家族で訪れた思い出の味だという人も。飾らない日常の１杯を求めて―。やってくる人々の声に３日間、耳を傾けた。