突撃！ストリートシェフ　＠東京「ハイチ料理」

突撃！ストリートシェフ　＠東京「ハイチ料理」 [BS] 2025年02月02日 午後9:50 〜 午後10:00 (10分) 胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は東京。今回は、ハイチ人の亡き夫からメニューを引き継いだ日本人シェフが登場。国境を越えた愛の物語。

胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京。いま急増しているキッチンカーの料理人に密着する。今回登場するのは、ハイチ料理を振る舞う日本人シェフ。ハイチ人の亡き夫から料理を引き継いだという。フランスの植民地だったハイチの料理は、豊かな香りが特徴だ。しかし、シェフは、夫の味を再現できているか不安に駆られていた。そこで、かつての常連客を招き試食をしてもらうことに。その結末は…