ふるさとの未来【iiMaquet(アイアイマーケット)】

ふるさとの未来【iiMaquet(アイアイマーケット)】 TBS 3月21日 木曜 0:58 -1:28 全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。

世田谷区野沢に店を構える人気のスーパー「アイアイマーケット」 普通のスーパーとは全く違う取り組みで話題を呼んでいる。 ▼食品ロス削減に貢献！ まだ食べられるのに廃棄されている食品は日本国内で年間523万トン。 １人あたり毎日お茶碗１杯分のご飯を捨てている計算に… 食品ロス削減に取り組む「iiMaquet」では スーパーで販売されなくなった廃棄予定の商品のみを販売

年間450トンの食品レスキューに成功している ▼スーパー経営までの経緯 代表の山中さんは元百貨店勤務のサラリーマン 一体なぜ…このようなお店を作ったのか？彼の原動力とは…

全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。