新日本風土記「秋田川反 雪の酒場街」

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2024-02-20 19:27
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437.4 MiB
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新日本風土記「秋田川反 雪の酒場街」 [NHK BS] 2024年02月20日 午後9:00 ~ 午後10:00 (1時間0分) 水と米に恵まれた伝統の“美酒王国”秋田を代表する歓楽街、川反(かわばた)。横丁には個性的な酒場や人が集まり、通い詰めた文豪も。人恋しい雪の季節、温もりを探す旅へ

明治から昭和にかけ、川反を彩った料亭文化。伝説の“川反芸者”が舞に込めた人生とは▼100年近く続くおでん屋。思わず見とれる、寡黙な店主のムダのない所作▼ハタハタ、ダダミ(鱈の白子)…冬の夜は、秋田名物の連打に幸せいっぱい▼ビルの2階に日本酒の迷宮。「酒は物語とともに飲む」▼木桶に込めた蔵元の決意。酒造りの過激な原点回帰▼“流しのてっちゃ”知的障害のある尺八吹き▼“毛ばりちゃん”が受け継ぐ祖父の技
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  • 新日本風土記「秋田川反 雪の酒場街」.mp4 (437.4 MiB)
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