Core Kyoto　箱の文化～思いを収める　多彩な空間～

Core Kyoto　箱の文化～思いを収める　多彩な空間～ [NHK BS] 2024年02月15日 午前11:55 ~ 午後0:25 (30分) 京都で「箱」は中に入れる物の品格を守る役割を担ってきた。また美を表現するためのキャンバスとしても用いられる。箱に関わる人々を通して、京都ならでは美意識を描く。

京都で「箱」は物を収納するための入れ物にとどまらない。中に入れる物の「品格を守る」「価値を高める」といった役割を担ってきたことから、美しさと精巧さが求められ、中身に負けない存在感を放ってきた。また箱は「美を表現するためのキャンバス」としても用いられる。限られた空間に、料理や菓子が作り手のセンスで配置され、独自の世界観が表現されてきた。箱に携わる人々の活動を通して、京都の箱の機能的な美しさを描く。