所さん！事件ですよ　スイーツから発電まで！サツマイモブーム最前線

所さん！事件ですよ　スイーツから発電まで！サツマイモブーム最前線 [総合] 2023年12月07日 午後11:00 ~ 午後11:30 (30分) 食感はホクホクからねっとり、色は紫やオレンジなど、個性的な品種でブームを呼んでいるさつまいも。スイーツから発電エネルギーまで、さつまいも人気の実態を探る。

焼き芋が恋しくなる季節、日本のサツマイモブームを深掘りする。都内にはサツマイモスイーツの専門店も続々とオープン。ブームを支えているのは、国が主導する品種改良にあった。宮崎では売り物にならなかった小さな芋を輸出し、年商２２億円近くまで成長した農業法人が。老舗酒造メーカーでは、焼酎づくりの過程で出た芋くずを使って発電。驚きの発電量が生まれていた。さつまいも好き、井上咲楽も驚くフェスに５万人の人気ぶり。