Japanology Plus「ニホンミツバチ」

Japanology Plus「ニホンミツバチ」 [BS1] 2023年09月19日 午前4:30 ~ 午前4:59 (29分) 日本在来の蜂、ニホンミツバチ。野生のため飼うのは難しいが、その蜜は百花蜜と呼ばれ、複雑な風味を持つ。日本独特の養蜂スタイルを紹介しながら、知られざる生態に迫る。

日本古来の野生の蜂、ニホンミツバチ。飼うのが難しく採蜜量が極端に少ないため、現在日本で流通するハチミツのほとんどはセイヨウミツバチのもの。しかし、その蜜は「百花蜜」と呼ばれ、複雑な風味を持つ。養蜂家たちは、思い思いのスタイルで野生のニホンミツバチに寄り添い、自然の奥深さとままならなさを楽しんできた。独特の養蜂スタイルとともに、天敵・オオスズメバチを倒す必殺技「熱殺蜂球」など、驚きの生態に迫る。