Trails to Oishii Tokyo　カレー

Trails to Oishii Tokyo　カレー [BS1] 2023年09月15日 午前11:55 ~ 午後0:25 (30分) イギリスから伝わったカレーは白米に合うよう日本独自の進化を遂げ「国民食」へ。世界初のレトルトカレーが開発された。カレーパンやカレーうどんなどカレーの魅力を解く。

イギリスから伝わったカレーは、白米に合うよう日本独自の進化を遂げた。カレー粉より手軽なカレールーが発売されると誰でも調理できるためカレーは食卓に欠かせない「国民食」の地位を確立した。１９６８年世界初のレトルトカレーが日本で開発されて、カレーはさらに身近になる。「カレーパン」や「カレーうどん」は日本ならではの食文化である。日本人が愛してやまないカレーの魅力とは何なのか？　その秘密を解き明かしていく。