晴れ、ときどきファーム！「里山１０年！醸し出されたおいしさに感謝」

晴れ、ときどきファーム！「里山１０年！醸し出されたおいしさに感謝」 [BSプレミアム] 2023年03月14日 午後7:30 ~ 午後8:00 (30分) 古民家ライフを始めて１０年。丹精込めて仕込んできた調味料には、歳月が醸し出したおいしさがいっぱい！村上さんがひらめいたのは、いしるとみそを使って、混ぜそばに。

古民家ライフを始めて１０年。丹精込めて仕込んできた調味料は５０種類以上になりました。どれも歳月が醸し出してくれたおいしさがいっぱい！そこで今回は、そんな調味料をフル活用。ひらめいたアイデアで創作料理に挑戦です。村上さんは、いしるとみそを使って、混ぜそばに。長野さんは、サケぶしと貝びしおのポトフ！歳月が生んだ、ここでしか味わえないおいしさに、思わずありがとう！