日本のチカラ たかが米、されど米 ~米穀店6代目の粘り~
Category
Date
2023-02-12 20:59
Submitter
Seeders
0
Information
No information.
Leechers
0
File size
327.3 MiB
Completed
210
Info hash
14f95e6235cd62ee44074fd565e55e63f65bf30d
Description
日本のチカラ たかが米、されど米 ~米穀店6代目の粘り~ テレビ朝日 2月11日 土曜 5:20 -5:50 テレビ朝日 「全てに驚愕する米」「忍者も唸る」「ほどよいという美学」…インパクトのあるポップが並ぶ、わくわくするお米屋さん…熱き男に迫ります。
徳島市にある江戸時代から続く老舗の米穀店。6代目の関山さん(36)は8年前に店を継ぎました。1人あたりの米の年間消費量は昭和37年度をピークに減り続け、今ではその半分以下。お米に少しでも興味を持ってもらおうと店の改革に乗り出します。目指したのは、わくわくする店作り。「全てに驚愕する米」「忍者も唸る」「ほどよいという美学」…店内にはインパクトのあるポップが所狭しと並びます。
関山さんのモットーは「世界中にある食べ物のなかでお米のおいしさを超えるものはない」…お米愛に満ちた店内には常時、20種類を超えるブランド米が揃います。しかし、店の売り上げは最も良かったころの5分の1ほど。生活のため週5日のアルバイト、休憩時間も休まず米の配達…。昨秋、自らの原点ともいえる場所を訪問、そこには人生を変えた米がありました。お米にこだわり抜くことに活路を見出した、熱き思いに迫ります。
全国各地の「魅力あふれる産業」を通して、地域の歴史や文化・人々の英知や営みを学び、日本の技術力・地方創生への道・温かいコミュニティー、生きるヒントを描き出す、教育ドキュメンタリー番組。
File list
- 日本のチカラ たかが米、されど米 ~米穀店6代目の粘り~.mp4 (327.3 MiB)
Comments — 0
No comments.