カンブリア宮殿【世界が注目する小さな町工場　何でも串刺しするオンリーワン企業】

カンブリア宮殿【世界が注目する小さな町工場　何でも串刺しするオンリーワン企業】 テレビ東京 10月20日 木曜 23:06 -23:55 神奈川県相模原に「コジマ技研」という小さな町工場がある。ところが、世界が注目するスゴい機械をつくっている。機械なのに職人技を再現する、オンリーワンの技術に迫る。

神奈川県相模原に「コジマ技研」という小さな町工場がある。従業員はたったの13人。ところが、世界が注目するスゴい機械をつくっている。その機械とは…自動串刺し機だ。焼き鳥・串揚げ・おでんなど、ありとあらゆるものを串刺しにする。機械なのに職人技を再現する、オンリーワンの技術に迫る。