晴れ、ときどきファーム！「豆から手づくり！究極の絹ごし豆腐」

晴れ、ときどきファーム！「豆から手づくり！究極の絹ごし豆腐」 [BSプレミアム] 2022年03月01日 午後7:30 ~ 午後8:00 (30分) 絹ごし豆腐のなめらかな口あたりとおいしさは絶品！今回ファームでは、自分たちで育てた大豆を使い、手づくりに挑戦！はたして出来ばえは？ピリ辛な鍋で、豆腐の甘味が！

絹ごし豆腐のなめらかな口あたりとおいしさは絶品！今回ファームでは、自分たちで育てた大豆を使い、手づくりの絹ごし豆腐に挑戦！豆乳を濃厚に仕上げ、究極のなめらかさと大豆のうまみ、甘みを引き出します。はたして、出来ばえは？ピリ辛なチゲ鍋に入れれば、豆腐の甘味が引き立ちます。おからを生かしたスイーツもおすすめ！みなさんの家庭でも、市販の豆乳とにがりを使えば、手づくりならではのおいしさが。