Asia Insight “プチ起業”で生き残れ～バリ島～」

Asia Insight “プチ起業”で生き残れ～バリ島～」 [BS1] 2022年02月28日 午後2:00 ~ 午後2:30 (30分) コロナ禍で大打撃を受けているインドネシアのバリ島で、地元の人々の“小さな起業”を支える取り組みが進んでいる。観光業の経験を生かした料理や特産品作りを紹介する。

バリ島では、多くの失業者が路頭に迷うなか、自らの料理の腕前や観光業の経験を活かして、起業する人たちが増えている。飲食コンサルタントやシェフが作ったグループが、起業家たちの相談に無償で応え、商品開発や宣伝活動まで支援を行う取り組みも進んでいる。これまでに１０組ほどの“小さな起業”が軌道に乗った。観光復活の先行きが見えないバリ島を舞台に、グループの取り組みと生き残るため起業した人たちの奮闘を描く。