殺して生かす～命と向き合う鹿猟師～

殺して生かす～命と向き合う鹿猟師～ [BSプレミアム] 2022年02月26日 午前8:45 ~ 午前9:45 (60分) 笛で鹿を呼び寄せ、急所を１発で仕留める鹿猟の名人がいる。国の方針のもと駆除が進められる中、鹿の命を肉として食べることが供養となると考える、猟師の日々を見つめる。

野生動物の肉・ジビエを、最高の状態で提供する、鹿猟の名人が宮城県にいる。小野寺望（５４）。笛を使って鹿を呼び寄せ、急所を１発で仕留める。今、全国で増え過ぎた鹿が生態系や農林業に及ぼす被害が深刻化し、国の方針のもと駆除が進められているが、ほとんどは廃棄されている。小野寺は鹿の命を肉として食べることが供養になると考えている。「笛の魔術師」と呼ばれる小野寺の猟の現場に密着。命と向き合う日々を見つめる。