おいしい東京「里山の恵み」

おいしい東京「里山の恵み」 [BS1] 2022年01月30日 午後8:00 ~ 午後8:50 (50分) 「山菜」「松茸」「筍」「椎茸」「自然薯（山芋）」▽和食に欠かせない食材を紹介

旬を探し求める収穫に同行。安定した収穫を目指して生み出された意外な栽培方法も取材。四季折々の風景、旬の恵みを生かした料理と共に紹介していく。