晴れ、ときどきファーム！「餅は万能！洋食にもスイーツにも」

晴れ、ときどきファーム！「餅は万能！洋食にもスイーツにも」 [BSプレミアム] 2022年01月11日 午後7:30 ~ 午後8:00 (30分) 正月には昔から餅を食べ、一年の無病息災を願ってきました。そこで餅のアイデア料理に挑戦！ゴルゴンゾーラでおしゃれなチーズ料理に変身！定番のぼた餅は「発酵あんこ」で

正月には昔から餅を食べ、一年の無病息災を願ってきました。そこで今回、餅とファームの畑でとれた旬の野菜で、アイデア料理に挑戦！ゴルゴンゾーラと生クリームでおしゃれなチーズ料理に変身！定番のぼた餅は、いま人気の「発酵あんこ」で。自然の甘さでＭＣたちもとりこに。発見！中華料理との相性はいけます。「マーボー餅」で。正月だけでなく、ふだんの暮らしにもおすすめです。