国際報道２０２１　廃棄食材使うレストランも…オランダ循環型経済の秘密

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2021-11-02 20:46
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国際報道２０２１　廃棄食材使うレストランも…オランダ循環型経済の秘密 [BS1] 2021年11月02日 午後10:00 ~ 午後10:40 (40分) ▽アメリカ　量的緩和縮小の影響は▽バイデン大統領に黄色信号？重要州・バージニア州知事選▽最新の国際ニュース

「循環型経済」の世界的な先進都市、オランダ・アムステルダム市。その対象は古着や廃材だけでなく、生鮮食品にまで及び、市内一の廃棄食材レストランはおしゃれレストランとして人気を集める。身近なものもビジネスの中で「循環」させるアムステルダムの秘密はどこにあるのか。循環型ビジネスの秘密を現地で探る。　※ＳＤＧｓ企画

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