Trails to Oishii Tokyo mini「抹茶」

Trails to Oishii Tokyo mini「抹茶」 [BS1] 2021年05月02日 午後11:50 ~ 午前0:00 (10分) 外国人レポーターが日本の食材の魅力を紹介するミニ番組。今回のテーマは「抹茶」。抹茶を使ったスイーツや創作料理も登場。茶道も体験します。奥深い抹茶の世界を紹介。

外国人レポーターが日本の食材の魅力を紹介するミニ番組。今回のテーマは「抹茶」。世界でもっとも小さな食材といわれ、飲むだけだはなく、さまざまな食品に姿を変え、親しまれています。抹茶を使ったスイーツや創作料理も登場。風味をいかし、おいしさがあふれる品々です。またベルギー出身のリポーターが茶道も体験し、その魅力を知っていきます。抹茶、その奥深さに迫ります。