プロフェッショナル「立ち止まるな、種はいつか実る～野菜バイヤー・小堀夏佳～」

プロフェッショナル「立ち止まるな、種はいつか実る～野菜バイヤー・小堀夏佳～」 [総合] 2021年03月02日 午後10:30 ~ 午後11:15 (45分) 全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー。「安納芋」など大ヒットを連発。去年冬、挑んだ新種の野菜１トンの販売。しかし、産地に大雪が。そのとき下した決断！

全国の農家から絶大な信頼を寄せられる野菜バイヤー。誰も目をつけなかった野菜に、新たな価値を見いだし、ヒット商品を連発。スーパーなどで当たり前にみかける「安納芋」も先駆けて発掘し、大ヒット▼石川で偶然出会った３５０年前から加賀藩に献上されていた伝統野菜のごぼう▼去年冬、挑んだのは新種の野菜１トンの販売。しかし、産地に大雪が。そのとき下した決断とは。野菜を愛し、野菜に人生をかける女性バイヤーを追う。