サイエンスＺＥＲＯ「天然染料　藍の科学　抗ウイルスに農業革命も！？」

サイエンスＺＥＲＯ「天然染料　藍の科学　抗ウイルスに農業革命も！？」 [Ｅテレ] 2020年11月1日(日) 午後11:30～午前0:00(30分) 人類最古の染料といわれる藍。最新科学でスーパーパワーが次々明らかに。強力な抗菌・抗ウイルス作用、さらに植物の成長を促す未知の力まで！染料としての藍の科学も必見！

藍は人類最古の天然染料といわれ、古くから日本だけでなく世界中で親しまれてきた。その理由は美しい色合いに加え、抗菌・防臭効果があるとされてきたため。その驚きの実力が最新科学で次々と明らかに。藍の葉から抽出したエキスの強力な抗菌・抗ウイルス作用が科学的に確かめられ、農作物の成長を促す未知の作用まで確認された。さらに、「ジャパン・ブルー」と呼ばれるほど江戸時代の日本人に定着した謎も科学的にひもとく。