世界はほしいモノにあふれてる「JAPAN！ 究極の“台所道具”」

世界はほしいモノにあふれてる「JAPAN！ 究極の“台所道具”」 [総合] 2020年8月27日(木) 午後10:30～午後11:15(45分) 三浦春馬も取材してきた「メイド・イン・ジャパン」の魅力に迫る旅。幻の銅器“紫金色”。プロの逸品、イカサキ包丁。おうちごはんのパートナー「和の台所道具」の世界へ。

“おうちごはん”の心強いパートナー「和の台所道具」。日本の食文化を世界に伝える作家、アメリカ出身のナンシー・シングルトン・八須さんの取材に同行。新潟、秘伝の銅器“紫金色”。石川、鍛造の技を守る職人による“幻のイカサキ包丁”。海外で人気の南部鉄器や、日本が誇る漆器の奥深い世界も。日本のモノを取材してきた三浦春馬と、料理にはこだわりのあるＪＵＪＵが、愛用の私物を披露。そこに秘められた物語とは。