日経スペシャル 私の履歴書 横川竟（すかいらーく創業者）

日経スペシャル 私の履歴書 横川竟（すかいらーく創業者） BSテレ東2019年12月27日(金) 午後10:00～午後11:00 今回は「すかいらーく創業者・横川竟（よこかわきわむ）」氏が登場する。

1937年長野生まれ。1970年、兄弟4人で東京・府中に「すかいらーく」1号店をオープン。日本で珍しかったファミリーレストラン業態の草分けとして、スティックシュガーや傘袋など客目線のサービスを次々に実現させ、日本一のファミレスチェーンを築き上げた。だが更なる経営強化のために行ったMBOが裏目に出て、横川はCEO辞任を余儀なくされる。理想の外食チェーンを築く試みはいったん頓挫したが…泣き寝入りする男ではなかった。75歳にして新たな外食チェーン「高倉町珈琲」を立ち上げると７年間で急成長させて見せた。その人柄を慕い、同業他社から転職してくるスタッフも数多いという。