ＣＯＯＬ　ＪＡＰＡＮ「鶏料理　Ｃｈｉｃｋｅｎ　ｄｉｓｈｅｓ」

ＣＯＯＬ　ＪＡＰＡＮ「鶏料理　Ｃｈｉｃｋｅｎ　ｄｉｓｈｅｓ」 [BS1] 2019年1月20日（日） 午後6:00～午後6:45（45分） 外国人に人気急上昇中の鶏料理。鶏肉を使った料理は世界中どこにでもあるのに日本の鶏料理が外国人を魅了するわけとは。海外の鶏料理と何が違うのか、鶏料理の秘密を探る。

世界中を席巻する和食。なかでも人気急上昇中なのが「鶏料理」。外国人の好きな日本料理ベスト１０に「から揚げ」「焼き鳥」と２つもランクイン。寿司やラーメンと違い、切って焼くだけ、揚げるだけに思えるが、なぜか外国人に大人気。鶏肉を使った料理は世界中どこにでもあるのに、日本の鶏料理が外国人を魅了するわけとは。海外の鶏料理と何が違うのか。そこには日本人も知らない鶏料理の秘密が…。