やまと尼寺　献立帳「五平餅」

やまと尼寺　献立帳「五平餅」 [Eテレ] 2018年11月27日（火） 午後0:50～午後0:53（3分） 今日の献立は「五平餅」。新米を炊いて半づきにし、杉の棒に巻いて、炭火で焼く。秋に続々と里から届く「手作りミソ」のタレをぬれば、香ばしい香りがたちのぼる！

「やまと尼寺　精進日記」（毎月最終日曜日・午後６時からＥテレで放送）のお料理自慢３人が作る料理をご紹介。今日の献立は「五平餅」。ご住職にとっては故郷の思い出の味。新米を炊いて半づきにし、杉の棒に巻いて、炭火で焼く。秋に続々と里から届く「手作りミソ」で作ったタレをぬれば、香ばしい香りがたちのぼる！