人間ってナンだ？超ＡＩ入門　第１０回「味わう」

人間ってナンだ？超ＡＩ入門　第１０回「味わう」 [Eテレ] 2018年12月6日（木） 午後10:00～午後10:45（45分） 人工知能が社会を変える、その時人間は一体どうなる？最新技術の仕組みを松尾豊東大准教授×徳井が解剖。現代人必見の新感覚ＡＩ入門エンタメ。今回のテーマは、味わう。

味わう。食は人間の生存の基本であり、その時に生まれる味覚は喜びでもある。多くの複雑な要素から構成される味覚。今や食材の組み合わせを入力するだけで、あらゆる調理法と人間の味覚データ、食品の安全性などを瞬時に照合、最もおいしくなおかつ、食材を無駄にしないと思われるレシピを考え出すＡＩも生まれた、というのだが果たして？ＡＩはどこまで精妙な人間の味覚に迫ることができるのか？翻って一体人間の味覚ってナンだ？