驚きのみそ汁～にっぽんが育んだ味～

驚きのみそ汁～にっぽんが育んだ味～ [BSプレミアム] 2018年11月29日（木） 午前11:45～午後0:00（15分） 全国のご当地みそ汁を紹介！新潟粟島のわっぱ汁、鹿児島のさつま汁や宮崎の冷や汁など。そして奈良に伝わる不思議なみそ汁の祭りも登場。みそ汁と日本人にはどんな関係が？

みなさん、みそ汁飲んでいますか？１杯のみそ汁には、各地で育まれた知恵がたくさん詰まっています。思わず全国のみそ汁が飲みたくなる１５分！新潟県粟島名物のわっぱ煮。焼けた石を豪快に入れる汁に用いるのは、辛口のみそ。日本海のとれたての魚をあわせます。鹿児島のさつま鶏を用いたさつま汁に宮崎名物の冷や汁も。さらに京都の大徳寺の門前で見つけた味噌の起源とは？そして奈良に伝わる不思議なみそ汁のお祭りも登場！！